image_pdfimage_print

Menú complert, Thermomix

Va molt bé poder fer un menú complert, si voleu optimitzar el temps, sempre que feu alguna recepta, que és té que cuinar uns 30 min a temperatura Varoma, val la pena aprofitar el vapor per coure alguna cosa al Varoma. En aquest cas he preparat el Fricandó , Ensaladilla al vapor. A l’ensaladilla li he afegit salmó marinat que sempre en tinc preparat.
Si feu la picada ús sortirà molta quantitat, la guardeu amb un pot de vidra a la nevera i la tindreu a punt per afegir a qualsevol guisat, mandonguilles, sèpia, etc…
Aquí ús deixo l’enllaç per si voleu fer ho.

Fricando

Ensaladilla al vapor

Salmó marinat

Menú Complert Thermomix
Menu Complert Thermomix

Mona de Pasqua

Aquest any, prepararé la Mona de Pasqua amb el pastís Sara, altres anys l’havia fet de xocolata i mirant els aparadors de les pastisseries, em va venir la inspiració.

El pastís Sara es prepara amb un pa de pessic genovés i un farcit i cobertura de crema de mantega, tot cobert amb ametlla recent torrada.
El pa de pessic el pots preparar abans i congelar-ho, nomes ho hauràs de deixar descongelar i emplenar-ho.
Recent fet està molt bo.
Una vegada muntat no ho posis en la nevera perquè s’estova l’ametlla

 

Pastís Sara

Ingredients pa de pessic, genovès

• 4 ous M
• 100 a 120 g sucre
• 1 culleradeta de sucre vainillat o 1/2 vainilla liquida
• 120 de farina
• 1 pessic de sal

Ingredients cobertura i farcit

• 350 g mantega
• 120 g llet.
• 120 g sucre glaç.
• 150 g ametlla crua filetejada.

Leer másMona de Pasqua

Nuggets ràpids de pollastre, Thermomix

Els nuggets de pollastre és una de les receptes de estiu , per no tenir que està tant de temps a la cuina

No saps que fer per a sopar?
Si tens un pit de pollastre congelat i un tros de formatge tipus emmental, ja tens la solució, pots fer nuggets de pollastre

Leer másNuggets ràpids de pollastre, Thermomix