Aquesta és la meva primera entrada en el blog. Perquè he triat aquesta recepta?
Doncs….. perquè a part de ser molt senzilla de realitzar està molt saborosa.
Ja m’ho diràs
INGREDIENTS:
- 60 gr d’oli d’oliva verge extra
- 800 gr de cuixes de pollastre desossats, sense pell i tallats en trossos (6 cuixes)
- Sal
- Pebre mòlt
- 60 gr de salsa de soia
- 60 gr ketchup o tomàquet fregit
- 100 gr anacars
- 2 cullerades de melmelada de taronja amargant
- 1 cullerada de maicena per espessir la salsa