Que bo està el pa de pessic de carbassa i nous, per esmorsar, berenar o quan tinguis ganes d’alguna cosa bona i el millor es que conserva esponjos.
La canyella que porta la pots variar segons gust. Aquesta es la recepta tal qual la he preparat
Ingredients:
- 50 gr. de nous
- 150 gr. de carabassa, en trossos
- 4 ous
- 150 gr. de sucre
- 75 gr. d’oli de gira-sol
- 150 gr. de farina de rebosteria
- 1 sobre de llevat químic en pols (16 gr.)
- 1 pessic de sal
- 1 culleradeta de canyella en pols