Melmelada de kiwis i plàtans, Thermomix
La melmelada de plàtan i kiwi, te la recomano per poder aprofitar els plàtans o kiwis que tinguis molt madur i també perquè en 15 minuts tindràs una melmelada llesta per menjar, la podràs utilitzar per les torrades del esmorzar o per afegir a iogurt .
Com sempre li he posat poc sucre, si ho desitges pots posar una mica més, per a aixo és millor guardar-la a la nevera.
Ingredients:
- 350 g kiwis
- 150 g plàtans
- Cullerada de suc de llimona
- 150 g sucre
- 1 culleradeta rasa agar-agar (és un espessant natural. El pots trobar en tendes de dietètica)
Preparació:
- Pelar els kiwis i el plàtan i posar les en el got juntament amb 1 cullerada de suc de llimona. Trossejar 7seg. a vel.4
- Afegir el sucre i el agar-agar i programar 8 min 100º, gir al revés a vel.1
- Comprova el punt d’espessor i si és necessari pots afegir 5min més, tem. Varoma velocitat1.
- Com no hem posat molt sucre és millor guardar-la en la nevera.