Crema d’alls, porro i patates amb Thermomix

Ha arribat el fred i a mi en particular, sempre em ve de gust prendre una crema de verdures calenteta per a sopar, per això aquests dies vaig provant per a no fer sempre la mateixa. Avui us deixo “Crema d’alls, porro i patata” que amb només 3 elements queda una crema molt delicada.
El sabor de l’all s’aprecia però no domina, sempre podeu ajustar la quantitat, jo vaig posar 5 dents i la veritat que es notava el sabor però no molestava
A veure que us sembla

Crema de ajos, puerros i patates
INGREDIENTS
  • 40 ml d’oli d’oliva verge extra
  • 4-6 grans d’all
  • 180 g o 2 porros nets
  • 2 patates grans
  • 1 litre de brou de pollastre
  • Sal i pebre al
PREPARACIÓ
  1. Posa en el got l’oli i els alls pelats i programa 7 minuts, 100, velocitat 2.
  2. Agrega els porros nets i tallats a trossos, i trosseja tot durant 5 segons en velocitat 5.
  3. Baixa les restes que s’hagin pogut quedar per les parets i programa 10 minuts, 100º,velocitat 1.
  4. Afegeix el litre de brou i les patates en trossos. Cou durant 25 minuts a 100è i velocitat cullera. Salpebra.
  5. Tritura durant 1 minut en velocitat progressiva 5-10, i ja está llest per a servir.