Amb el fred senta molt bé una tassa de xocolata desfeta, aquí us deixo la nova recepta, pel meu gust millorada.
Els de casa els hi agrada la xocolata desfeta una mica espesa i amb la recepta que teniam fins ara, per el nostra gust li faltava estar mes espesa.
Amb el nou model (TM6) tenim una fantastica funció “espesar”. Baix probar amb la xocolata i va quedar perfecta, tal cual m’he agrada.
Aquesta funció es nomes per el TM6
INGREDIENTS
- 400 g de xocolata fondant
- 1.200 g de llet sencera
- 60 gr de maicena
- 1 polsim de sal
- 50 g de sucre -opcional
PREPARACIÓ
- Posa la xocolata en el got en trossos grans i rallar programant 10 segons, velocitat progressiva 5-10
- Afegeix la resta dels ingredients i programa 12 minuts, 100º,
funció espessir
Ja amb diràs que t’ha semblat…..