Cookies de xocolata, Thermomix

Aquestes galetes són les típiques cookies americanes, són molt fàcil de fer i ideals per ferles amb els nens.

Ingredients

• 80 gr de sucre
• 1 ou
• 1 polsim de sal
• 180 gr de farina
• 60 gr de mantega
• 1/2 sobre de llevat Royal
• 2 cullarades petites de sucre vainillat
• 100 gr de pepites de xocolata (també, pots utilitzar la xocolata de postres trossejada)

Preparació:

• Col·locar tots els ingredients, excepte la xocolata en el got i barreja durant 15 segons en velocitat 5.
• Agrega les pepites de xocolata i barreja 5 segons en velocitat 4.
• Forma boles amb la mà i aixafa-les. És una massa una mica enganxosa
• Posa-les sobre una safata amb paper de forn durant 12 a 15 minuts a 180ºC.

Nota: és important que no us passeu amb el forn perquè no us quedin molt dures, han de quedar per dins humides.